Ensalada de jamón y manzana

Una buena mezcla de sabores recogidos en una exquisita ensalada, que además es rápida y sencilla.

Receta de ensalada de jamón y manzana

Ingredientes para preparar ensalada de jamón y manzana

  • Unas hojas de lechuga
  • 1 manzana
  • 250 gr de queso parmesano
  • 250 gr de jamón ibérico
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de módena
  • Sal

¿Cómo preparar ensalada de jamón y manzana?

  • Lavamos y escurrimos las hojas de lechuga, las cortamos en juliana y las añadimos a una fuente haciendo el fondo.
  • Pelamos la manzana, la cortamos por la mitad y nos deshacemos del corazón y las pepitas, la partimos en medias lunas y se la añadimos a la fuente, rodeándola, que queden bien bonitas.
  • Cortamos el queso en lonchas muy finas y lo rodeamos también igual que la manzana. Por último picamos el jamón en trocitos pequeños y se lo centramos.
  • Aliñamos con sal, aceite, vinagre y listo.
Nota del autor:

** Foto enviada por nuestro seguidor Luis Alberto Prat Maldonado a Facebook.